做什么菜，是他去交涉的。

最终的结果，要是不好的话，麻烦还会到他的头上。若是在这个期间，他还去见了李怀德……

以杨厂长那小气吧啦的性子，他后面的日子有得受。

想到这儿，赵光叹了口气：“这叫什么事儿。”

傻柱打量着三食堂的环境，这会儿四点多，该洗菜的洗菜，该切墩的切墩，一切安排得井井有条。

“哟，这不是何师傅吗？怎么着？来这儿指导工作来了？”刘岚扭着身子就走了过来。

傻柱一看，好家伙，老熟人啊这是：“这不是刘岚岚姐嘛？怎么着？当了五食堂的叛徒，跑到这儿潇洒，小日子过得不错吧？”

刘岚翻了个白眼，这傻柱，嘴还是这么欠。

“甭跟我说这个，小灶在后面，这儿，闲杂人等，免进！”

“呵，我稀罕。”傻柱嗤笑一声，就朝着她手指的方向去了。

这会儿，曹魏正在教自己的两个徒弟干活呢。

“处理食材，是咱们厨子基本功之一，无论是什么样的肉类、鱼、鸭、鸡、鹅、猪等等等等，第一个要考虑的，不是怎么做好吃，而是要考虑，怎么祛除它们的腥味，有腥味的肉，除了少数几道需要保留腥味的菜之外，其他的，都是不合格的。”

肉腥味，一直以来，都是厨师需要面对的第一道难关。

赵博学和余壮壮都努力地听着。

“现在，我教你们怎么处理这鸭子。”

其实，现在两个徒弟的进度，还没有到那个程度。但没法子，说句不好听的，在这个时代，做好东西的机会并不多。他来了四个来月，总共就做了十来次小灶。这对于一个厨师来说，是远远不够的。所以，他会选择抓紧任何一个机会去教导徒弟。

他可不想等到后面，他想要开一家属于自己的酒楼的时候，自己的徒弟跟不上他的进度。

小厨房并不大，傻柱那么大一个人矗着，曹魏自然是注意到了。

“何师傅。”曹魏打了声招呼：“您稍等一会儿，我先教他们处理好这鸭子。”

“曹师傅。”傻柱也打了声招呼，认识傻柱的人都知道，这货不可能这么有礼貌：“您忙您的，不着急。”

他做的菜都不是什么需要时间的菜。大肘子倒是需要折腾一会儿，也就一个来小时，时间还早。他就在旁边看着曹魏教徒弟。

越看，越是觉得心惊。

他是万万没想到，曹魏教得这么细。

这给他造成了极大的震撼。

是的，是震撼，这年头，除非是正儿八经拜师的徒弟，不然不可能教到这么细的。最关键的是，曹魏压根不在意他在旁边听。曹魏处理鸭子的手法，就算是他，也能有很大的收获。

下午六点多钟。

杨厂长一行人带着大领导来到了三食堂。

一边走，大领导一边说：“这次的扩张对于我们国家来说相当地重要，你们可要好好地配合，万不可出了差错。”

“是！保证完成任务！”

“哈哈哈哈，你小子，现在不是在部队里，倒也不用给老头子我来这套。”

话是这么说，但语气里的满意是藏不住的。

至少，轧钢厂扩张这件事上，杨厂长做得的确还行。

一进食堂，大领导就闻到了一股子香味：“呵，这食堂的菜，做得挺不错的啊。”

“我们做后勤的，不就是保障工人兄弟吃好住好嘛。”李怀德乐呵呵地迎了一句。

“做得不错。”大领导轻轻点头，他自己也是个吃家，这味道，对于大锅饭而言，已经是相当不错的精品了：“就冲着这味道，我可得好好期待一下今天的晚餐了。”