第442章
众人嘿嘿一笑一脸认真:“当然,这一次可是天大的好机会,谁都知道这次如果要是找到机会了,那对于我们接下来所有人都是一个巨大的提升。”
“我们这些做厨师的,也许没有什么别的想法,但是都想要提升自己的厨艺,所以我们大家也都想要尽力帮学习,就这么简单而已。”
听闻此言,叶凡忍不住笑了,他点了点头:“好,既然你们大家都这么热爱这份事业,那我自然也是会帮你们好好的去将这份事业完成,无论如何也绝对不会让你们失望,我们大家一起努力。”
整个店子的气氛可谓是一阵其乐融融,每个人都在自顾自的表达着对于叶凡的种种敬佩。
叶凡也没有再继续废话,他将自己药膳的种种方法,全部都和王超等人详细的讲述了一遍。
“各位,你们要知道,有的东西虽然材料是一样的,做法确实有千种万种,所以我想要告诉大家的是,这药膳的方法有很多种。”
“但一定要记住了,我们的最重要一点就是要把味道做出来,同时也要把药性极大的保留,很多的药膳味道一旦做好了之后,它的药味其实就已经没多少了,那是因为为了美味,他们会使用一些特殊的方法来将里面的苦味给去掉。”
“这样的方法,确确实实是有办法可以去掉那些苦涩的味道,但同样也会有一个巨大的弊端,你们大家知道是什么吗?”
“那就是药性大打折扣了,我们在做这些药材之时,就必须要先把这种苦味去除而又保留它的药性,现在我来教大家去除口味的法子。”
叶凡并没有藏私己能,秦战柔来找他帮忙,那他自然就会把这所有的一切都倾囊相授,俗话说疑人不用,用人不疑,既然打算和这些人进行合作,那叶凡当然也就不会吝啬。
他的种种方法对于王超等人而言都是一种改革,王超等人都是一脸不可置信的,瞪大了双眼,他们纷纷情不自禁的开口。
“我的天哪,如果不是被叶先生这么普及过的话,说实话我真不敢相信这洗药材还可以使用这种法子。”
“我本以为药材就只能用浸泡等方法,但叶先生的手法极大程度的保留了药性也就罢了,还能够让那一些苦涩在这一瞬间快速的消融瓦解,可以说这种本事本是刷新了我的三观。”
“叶先生到底是何方神圣啊?”
“为什么它会有这样的本事?”
“我实在是无法理解。”
“谁说不是呢,如果不是亲眼所见,我也是断然不会相信的,一个人居然能够有这样的本事,能够做到这一步,这就已经是常人所不能了。”
众人的议论纷纷依旧还在继续,他们每一个人都表达了对于叶凡的敬佩。
叶凡微笑着把自己所能传授的全部都倾囊相授,他看着在场三人缓缓道:“各位,你们如果要将这些东西全部都给学会的话,还是需要花费一些功夫的。”
“而这些时间等到久了之后,必然会给你们也带来意想不到的收获,所以你们一定要把这每一个步骤都学好了,绝对不能偷工减料。”
王超等人一脸认真:“放心吧,叶先生,我们大家也都不是什么做胡事的人,我们相对还是非常清楚,我知道自己在做些什么的。”
“我们被秦小姐请过来,自然是要好好的为秦小姐的药膳馆打出招牌来,我们如果真的做那种偷工减料的事情,估计秦小姐第一个不会放过我们。”
秦战柔缓缓的走出来一步,一脸正色道:“各位,我希望你们在做事情的时候,能够认真公平公正,不管对待任何一位客人,你们都必须要拿出自己十足十的诚意来,你们如果做得好,钱不是问题。”