太阳落下山去，码头附近的各种灯笼火把都点了起来，反而比刚才更加亮了。喜庆拉着孙二郎带着彭三叔灵巧地在人群中穿来穿去，如同一条泥鳅一样，不一会就到了河边。

指着河边一片巨大的草棚，喜庆道：“三叔，二郎，那里是张相公家里的铺子，专门在码头旁边做生意。他家的菜色又好吃，又便宜，我们过去尝一尝。”

孙二郎有些犹豫：“我们乡下人，吃不来城里的好菜色，不要过去破费。还是在岸边找个小摊子，随便吃点填填肚子就好。”

喜庆笑道：“若真吃好的，我也请不起你们。张相公铺子里卖的菜色最便宜，而且又解馋充饥，码头这里做活的都到他们铺子里吃呢！”

一边说着，喜庆一边拉着孙二郎跑向河边。彭三叔生怕走丢了他们两个，伸着脖子小心看着，一路小跑，紧紧跟着两人。

到了棚子边，正在忙来忙去的小厮认识喜庆，忙道：“现在人多，你可不要乱跑，小心摔在地上！且在一边等一等，我给你找处干净的座头。”

喜庆笑着谢过，又道：“小二哥，我今天带了朋友来做客，你找处清静些的。”

小厮口里应着，看看彭三叔和孙二郎，上前拱手见礼，让三人稍等。

喜庆对孙二郎道：“自在建春门开了新的铺子，这里的地头我最熟，附近没有我不认识的。以后你们再到这里，不管遇到什么事，说是认识三司铺子的喜庆，人人要给几分颜面！”

孙二郎吐了吐舌头：“才多少日子不见，你也是这里的大人物了！”

“嗨，大家都要到三司铺子里买东西，见得多了自然就熟了，怎么也有三分情面！”

小厮提了个大水壶，从棚子里出来，对喜庆招手。到了跟前，小厮小声道：“那边靠着河边给你留了一副座头，又清静又能看外面风景，你快带着客人过去吧。”

喜庆谢过，拉着孙二郎的手，穿过一张一张坐满客人的桌子，到了里面一副靠着河边的桌凳坐下。此时正是晚饭时候，跑船的，装货的，做生意的，各种客人络绎不绝。

喜庆指着旁边柱子挂着的菜牌，对孙二郎道：“三叔，二郎，你们想吃什么，尽管点好了。只要是菜牌上有的，这里都能做出来！”

孙二郎不好意思地挠了挠头，小声道：“喜庆，我和三叔可认不了几个字——”

喜庆摆手：“无妨，我念给你们听！”

一边说着，一边小声念着菜牌上的菜名。他念得清清楚楚，每道菜名都报过。

乡下地方十里八里才有间小酒铺，里面永远是那几个菜，也没有客人点的余地，哪里见过这种场面。孙二郎和彭三叔听着喜庆念的菜名，心里嘀咕，若说是不知道，这些肉啊菜啊都是平常熟悉的，但若说知道，却全然不知道是怎么做成菜的。

听喜庆报了近十个菜名，孙二郎只好道：“喜庆，你就是念了我们也不知道到底是什么样子，不如由着你，点几个便宜实惠些的填填肚子吧。”

喜庆想了想，点头道：“也好！到了河边，必然要吃鱼，这家店里做的水煮鱼甚是有味道，我们便就来一盆，三叔正好就着喝碗酒。”

孙二郎喜道：“这个好，我们乡下人家煎啊炸啊都不方便，不管鱼还是肉，都是洗净了旺火煮熟。听说江南水乡人家吃鱼许多花样，我们中原人做不来，水煮就好！”

喜庆听了笑道：“二郎，你想的差了，这个水煮可不是你想的那个水煮！听说这菜是现在的都漕官人在邕州时创制，那里流行，这两年才又反传进中原来。——罢了，也不是两句话能够说明白的，还是一盆来吃了才知道。”

说完，喜庆叫了小厮过来，点了水煮鱼，又叫了几个时鲜的菜。都是如滑炒肉片嫩藕一类，用的原料都常