梦里清欢（179）

人家怎么说的,桐桐也不知道。她是女主人呀，她今儿就是得叫大家吃好喝好！像是杀猪这个，谁对这个有兴趣？反正，皇上不会乐意来看这个的。但像是跟弘昀和弘时这么大小的小子,说大吧,不到弘晖和弘显那么大,不能当差。可也不像是弘智和小七小八那么小,得大人叮嘱着能去哪里玩不能去哪里玩。

正属于会淘气，有自住认知的时候。纠集了一群，围观杀猪去了。

但是杀猪这个,真不是那么好玩的。一头猪得六七个人上手，把猪摁住了，然后放在台子上，这得有个放血的过程的。那个濒临死亡,往出冒血的过程一点都不好看。下面伺候的没一个敢叫阿哥爷们为围观的，这玩意吓着了,不是玩的。

可谁听呢？爷们有那么胆小吗？哥哥们都能上阵杀敌了,完了你觉得爷们会怕杀猪。爷们之后还得去狩猎呢,猎杀跟杀猪比起来，难道更仁慈？

下面的人禀报了,林雨桐就叫张嬷嬷亲自过去领人了，狩猎是远距离射杀,但这个杀猪可不是！那真是是放血等待死亡的过程。

把这一伙子叫来正说道理呢,那边极其惨烈的嚎叫声便传来了，别说都不怕！这一声响起来的时候，还真就有人吓了好大一跳。

但是都没能去看成，弘旭去了。不仅去看了,而且还说了，“白猪更好逮住，人摁住它的时候它也挣扎，但也没那么剧烈。可黑猪不一样，黑猪能窜，摁住它的时间比白猪多了一半都不止。”

那等肉弄来咱们再看。

这一对比，就看出来了。白猪的肥肉多，膘厚肉肥。但是黑猪膘少肉薄。且弹性明显不一样，用手一摁，白猪肉几乎没有什么弹性，黑猪肉却叫人觉得弹性大的很。

桐桐瞧了瞧，各划拉了一块，叫端着去皇上看了，“给皇上瞧完了，给娘娘也看看去。”都当瞧稀罕呢。那就瞧瞧，是真不一样的。

弘旭果然就端着去了，这去而复返，端着生肉，叫皇上看，把比较的结果告诉皇上，皇上伸手拎起来瞧了瞧，然后点头。虽然贵族人家，对肥肉热情不高，但更多的百姓，只怕还是更喜欢这肥的。

可见这猪肉还是讨喜的。

弘旭又端着盘叫叔叔伯伯都瞧了，直亲王还叮嘱，“再去瞧瞧，还有什么不一样。”

肉不同，其他肯定还有不同的地方。

弘旭果然就跑了，烹饪是否有不同，这得问额娘。

额娘正在给猪肉汆水，然后把两样汆过的水都给盛在碗里，有什么不一样，叫弘旭去观察，去解说。弘旭又端着去了，“……孙儿闻着黑猪肉煮水没有腥味，汤汁非常的清亮。但是白猪不同，它有腥味，且这汤是浑浊的……上面还飘着浮沫……”

还真是！

结果这小子一会子又来了，“白猪肉的肥肉炒的时候容易粘锅，但黑猪肉不会……”

直到两种肉都烹饪出来了，做成菜品摆放在面前了，还听这小子在说，“皇玛法，您尝尝。不知道是不是孙儿的嘴更叼，总觉得白猪肉不如黑猪肉好吃……”

不是你嘴刁，事实上就是不如黑猪肉好吃。

皇上就说，“可见，这世上难有两全之事。肉量上来了，味道差了。总也有一舍一得的。”

对！

但皇上也不能否认其价值，因为吃不上肉的时候，不会挑剔这一点口感的。可叫皇上高兴的是，人家没因为这是他们养的，就把这个东西说的天上有地上无的，人家就是告诉你这个东西存在的劣势，这一点尤其难得。

老六是如此，老六家的也是如此，便是教出来的孩子，都是如出一辙。那就是有什么说什么，不藏着掖着，秉持着事情的本质，坦坦荡荡。

而且，这些菜的味道着实算