第184章 酿酒(第3/4 页)

起折腾神仙豆腐去了。

去年做得实在是多,熟练得很,压根不用桑萝再动手。

等着神仙豆腐凝固的功夫,一家四口也不浪费那油灯,索性一人一块小石板,凑一桌练字。

沈烈看沈安进程,千字文已经整本学下来了,心下颇羡慕,他记下的字还不足一百个。

沈烈都发现的事,桑萝自然也发现了,问了问功课。

沈安原也要说的,道:“《千字文》已经都能识会写了,大嫂,云峥说《急就篇》可以给我抄了,回头我空了做好竹简就抄。”

说到这里又问沈烈:“大哥,我也给你抄一份吧。”

沈烈下意识就看桑萝,相比沈安给他抄的,他显然更喜欢桑萝给抄的。

桑萝对上他视线,莫名就懂了,笑道:“成了,你们也就在家呆一天,左右我闲着,回头做两份竹简出来,你大哥那册我抄了,你的你自己抄吧。”

沈烈还垂眸练字呢,唇角就已经翘了起来。

沈安愣了愣,大嫂还给抄啊,大嫂的字比他的好看多了,他刚才是没好意思提,这下张了张嘴,就试着道:“大嫂,要么我那册你也帮我抄一抄吧,你的字好看。”

刚还憨乐的沈烈登时抬眼,“你从去年学认字,也快一年了,自己抄吧,怕写不好就你大嫂先给我抄一份,你照着在石板上多练,能写好再用笔墨往竹简上写,有压力你的字才能有长进。”

通篇的歪理说得还挺顺,桑萝看他一眼,却笑:“你大哥说得对。”

沈安终于反应了过来,一脸呆怔看他大哥。

沈烈也不脸热:“好好练字。”

沈宁没忍住低头直笑。

山谷里要比外边气温低些,山洞里更甚,一家人吃上了今年的第一份神仙豆腐,沈烈这个第一次吃的格外新鲜,不过受桑萝影响,都知道睡前吃东西不好,只小尝一点,留作第二日吃。

在外边的小山洞里住了几天,洗漱睡下,桑萝倒还好,只是微有些不习惯,不期然会想起之前几天的相处。沈烈却是难了,明明也很近的距离,只是因为更近过,现在怎么都觉得远,几番辗转,竟是小半个时辰后才睡着。

……

翌日一早,桑萝起床泡发几朵木耳,再浸了煮粥要用的豆子之后,第一件事就是腾出一个空陶坛来,烧开水烫过消毒,等放凉后开始酿葡萄酒。

酿酒这事,说破了其实没有多难,但没人教的话自己就很难琢磨得出来,尤其一些要注意的小细节,往往才是决定成败的关键。

桑萝不藏私,酿酒时把要注意的事与兄妹三人都说了。

事实上如果有冰糖的话,加些冰糖能酿出来的就是甜红葡萄酒,口感偏甜,味道是极好的,当然,不加糖也行,酿出来的就是干红了,也不错,各有千秋。

带回来的鲜葡萄不算特别多,家里坛子也不够,所以酿的酒不多,要净手徒手捏葡萄,也就没让那兄妹三人一起上手,只全程指点罢了。

但这个过程看起来其实真的非常非常解压,沈宁眼睛都亮得不行。

以后要是再做,她一定也试一试。

这事做着不难,不多久就做好了,封坛藏到了层架上:“山洞里凉,等半个多月再看。”

都忙完了,开了门把晒架和笸箩搬出山洞,一则要用,二则也免得人在屋里转不开身。

早食熬一份量不算多的八宝粥,又取了点儿面粉做了十多张极薄的饼皮,门外摘了点菜和泡发好的木耳切丝准备做蔬菜卷,招呼沈安去把烤肉的石板洗一洗晾干了,一会儿备用,又让沈宁去挤点儿羊奶回来。

这东西养人,她自己也好,沈安和沈宁也好,都长个头呢,在山谷里桑萝还是很舍得对自己好的。