有时候跟不上，是必然的。

“他搞定了后勤，但别的馆子没搞定，那些个大师傅，又是心高气傲的主。”

“所以打起来了。”

“对，在短短几天内，有好几家餐馆打起来了。”景语轻呼一口气：“那些餐馆也跟着出了名，一开始，还有人去吃，到了后面，就没人敢去了，因为打架的影响并不好。”

这种事情，家里人都明白。

民间的传闻是飞快的。

这个时代，又不像是以前的网络时代，信息多得爆炸。

在这个时代，你的餐馆但凡发生点事情，只要是不好的，一传，就能传好久。

“这些餐馆慢慢地就没了生意，也就申请退租。”

“我们通过了。”

这个时代，还没到那个按合同执行的时代，更多的时候，具有人情味，特别是官面上的，他们活不下去了，也不至于强迫让他们交钱。

“那接下来，总没事了吧？”

“不，这才刚开始。”

“接下来，时不时地就有人在店铺里头吵架，整条美食街，几乎天天吵架。”

“天天？”

“对，就是天天吵架。”

“为什么，客人那么挑？”景母也奇怪了，正常人，吃个饭，还跟店家吵架是什么鬼。

“其实过了半个月的时间，我们美食街的后勤供应就逐步适应的，真正不适应的，是他们，也就是美食街的第二个阶段。”

“是对比吧。”景语点燃了一根香烟，抽了一口，开口。

“对，是对比。不说味道的问题，三昧楼，每天的食客数量是极其恐怖的。但即便是如此恐怖的数量，他们的厨房都保持得很干净，根本不存在脏乱差的情况。三昧楼还好些，后厨的情况看不着。可三昧大食堂的模样，只要进去了，就能看着。”

“干净整齐，大大方方的。最重要的一点是，三昧大食堂的价格并不高。菜份量少，但味道可不算差。整体下来，比大部分饭馆都要便宜，虽说没有饭馆的量大，曹魏跟我说过了，这叫性价比。相比较下，那些饭馆，差的太多了。”

“性价比……”景父重复了一遍：“倒是一个精准的形容。三昧楼，味道是不错，但若是去过三昧大食堂的话，我估摸着也不会愿意去那些饭馆。即便是去，也会下意识地跟三昧饭馆比对。”

“这就是问题所在，一开始还好，大家都刚装修好，可随着时间的推移，美食街并不缺人流，有一部分人生意做了，钱挣到了，就不怎么注意饭馆的卫生，而且，也逐渐嚣张。说起来，这些，跟国营饭馆也没什么差别。这要是放在别的地方也没什么，可放在美食街，不成。”

这是实话。

去三昧楼，进门就是“欢迎光临”。

三昧楼高档且不说。

哪怕是去三昧大食堂，那也都是笑脸，人家这么大的一饭馆，环境好，卫生好，服务也好，我还得来你这小饭馆受罪？爷来就是给你面子了。这是大多数在三昧楼吃过的食客的想法，这就导致了，他们对于其他饭馆的容忍度并不高。

而饭馆这边也是一样的，钱挣到了，人也跟着膨胀了。

老子都挣了这么些钱了，你还跟老子叽叽喳喳的，你算老几啊？

双方谁都不服谁，直接就干上了。

天天吵架，其实还是景语说少了的，更多时候，一天得打好几次。

也正因为这个，又有一批餐馆消失在了美食街。

“后来，我问他，为什么他的后勤能做到这种程度，为什么他的后勤要做到这种程度。”