第375章(第1/2 页)

🎁美女直播

【我在。】

“查看面板。”

姓名:曹魏

性别:男

年龄:35

熟练度:

刀工:大成

投料:大成

上浆:大成

火候:大成

勾芡:大成

调味:大成

翻勺、装盘:大成

综合评价:高级厨师、高级医师

情绪点数:136235

相比较刚得到系统那会儿的面板,曹魏的面板不可谓不华丽。

按照系统的说法,曹魏现在的水准,就是站在厨师技艺的巅峰。

说句不客气的话,别说整个四九城,就是古今中外,在人类社会中,能够和他一较高下的人,也不多。这是他通过十几年,不停努力得来的。

可问题在于,无论他再怎么去学,怎么去做,都无法复刻那天,娄晓娥走了之后,炒的那碗饭,那碗带着他个人情绪的饭。

当他的技艺达到一定程度之后。

就开始学习菜谱。

因为基础水准已经达标了,菜谱学起来也是简单得很。

可越是学,问题就越多。

他觉得,真的应该继续学下去吗?

他把这个疑问,询问了系统。

系统让刘昂星来回答。

没错,就是那个“中华小当家”里的,往菜里撒荧光粉的刘昂星。

刘昂星告诉曹魏,所谓的发光,并不是真正的发光,而是一种附加了精神力之后的表现形式,并不是所有人都能够做得到,至少,在他的那个世界里,只有一小部分处于顶端的厨师才能做得到。

“那,我又该如何做到这种状态?”曹魏当时就发出了自己的疑问。

“说实话,你的技艺磨练到现如今这种水准,在我见过的厨师里面,即便不是最顶级的,但也能排进前三,更加难能可贵的是,你几乎精通所有的技艺。不同的菜系,对于技艺的要求是不同的,每个师傅,都有每个师傅擅长的东西,可你不一样,你似乎达成了全能。”

“但是,你有多长时间,没有为自己做出一份菜而感到欣喜了。”

这句话,让曹魏当场就愣住了。

“每个厨师,都有每个厨师的追求,你的追求又是什么?是寻找到传说中的菜谱,还是创造独属于自己的菜品。你很厉害,短短的时间,就把自己的技艺磨练到这种程度。但,你似乎失去了作为一名厨师的追求,有的厨师会为了改进一道菜彻夜难眠,经过千百万次的研究。有的厨师会为了寻找到一样合味的调味料跋山涉水。有的厨师会为了看到客人满足的笑容,而竭尽全力地烹饪。而你,曹师傅,你的菜,色香味俱全,可在你的菜品里,我品不出那属于厨师的味道。”

“你就像是一台机器一样,好吃,好看,好闻,但没有意义。”

刘昂星的话让曹魏想了很多很多。

曾几何时。

他会为了切土豆丝切得大小不一,气得握着刀,硬是在厨房耗了十几个小时。

曾几何时。

他会觉得自己是天纵之资,能够创造出美味的食谱,而往菜品里添加一些属于自己的奇思妙想,结果被师傅拿着擀面杖追着跑了好几条街。

曾几何时。

当他出师,真正为客人送到一道道美味的时候,心惊胆战地躲在墙后,小心翼翼地观察客人的表情,当客人吃下他的菜的时候,嘴角微微翘起,他会握紧拳头在虚空中用力地挥舞一下。当客人抿一口汤,眉头微微蹙起的时候,他也会跟着揪心。

而现在呢?

平静。

古井无波。