他不会做那些事情,就不去插手好了。
刘嫂也不吃甘蔗,直接就去帮忙了。
腊肉需要用高度酒还有五香粉一类的东西腌制。
腌制一个晚上,猪肉都进味了,然后放到外面挂两天,等猪肉里面的那些血水都掉干净了,再到火上面去熏就行了。
这东西李轻媚也会做。
一百斤肉,李轻媚一个人忙活比较辛苦,有刘嫂帮忙她就轻松许多了。
周鹿吃完甘蔗,看到李轻媚跟刘嫂在那边忙活,挺不好意思的。
于是他就走过来帮忙。
“我能帮什么吗?”
他还算有良心。
李轻媚说:“你把这些东西洗了就行。”
“厨房里面有热水,你打一些来洗。”
周鹿点头,然后端着一堆需要清洗的脏盘子去清洗了。
李轻媚跟刘嫂在一旁忙着,用了二十几分钟,她们将做腊肉用的五花肉都给腌制好了。
刘嫂说:“你买的这些五花肉,真的太好了。真的是有五层肉啊。肥瘦相间,这样的肉熏烤出来之后,拿来炒着吃,味道特别的好。”
李轻媚笑:“您就会夸人。”
刘嫂笑:“我说的是真的。”
“这些也要灌出来的吧?我跟你一起灌。”
“你一个人把这五十斤肉灌出来,估计到晚上都搞不定。”
李轻媚没有拒绝。
有人帮忙,确实轻松很多。
刘嫂将小肠拿去清洗了。
李轻媚则是给这些灌腊肠用的肉片加各种调料。
高度酒啥的,都是要加足够的,不然腊肠的味道不好。
等刘嫂将小肠都清洗干净了,李轻媚也把肉片给拌好了。
灌腊肠用的漏斗,李轻媚买猪肉的时候顺道买回来的。
将漏斗的一端跟小肠捆绑好,就可以开始往里面灌腊肠了。
两个人忙活半天,一直到傍晚才将这五十斤猪肉给灌完。
大冷天的,两人的手都冻僵了。
周鹿帮不上什么忙,就给两人烧炭。
忙活的时候,身边有一盘炭火,也没有那么冷。
忙完了之后,周鹿又端热水过来给她们洗手。
几乎冻僵的手,泡到热水里面之后,别提有多舒坦了。
两人洗手的档口,周鹿就将那些需要清洗的东西,全部拿到厨房去清洗出来。
刘嫂看到周鹿挺勤快,笑呵呵的说:“你的这个表弟,还挺不错的。他在家里应该不用做这些事情,来到这里倒是忙前忙后的。”
周鹿的家境好,家里都有阿姨做事,他不用动手做家务的。
从小生活很富足,他身上的气质给人的感觉就跟乡下人不一样。
刘嫂一眼就能够看得出来了。
李轻媚笑:“以前都是别人伺候他的,现在到这边来了,只能他伺候我。”
厨房里面的周鹿听到李轻媚他们说话,没有不高兴。
他反而觉得,能帮上一点忙,非常有成就感。
坐着烤火取暖了一会儿,刘嫂就要回去了。
李轻媚去抽屉里面拿了一包绿豆糕给她,让她带回家去给孩子吃。
刘嫂连忙拒绝:“不能的,你留着自己吃就行了。”
“我孩子都长大了,不用拿这些东西给他们了。”
李轻媚塞到刘嫂的手上,笑着说:“您帮了我那么多,这些是我的一点心意,你应该拿着。”
刘嫂犹豫了一会,笑着说:“那我就收了。”
“以后你有什么需要帮忙的,随时可以叫我。”
李轻媚笑着